Bodegas Dominio de Atauta paikneb Atauta oru südames, Ribera del Duero piirkonnas Sorias, ning sellele on iseloomulikud kolm elementi: väga mitmekesine pinnas, kõrgus merepinnast kuni 1000 meetrit ning ühise nimetajana sügavalt lubjakivine aluspõhi. Kõige selle tulemuseks on Ribera del Duero veinid suurepärased, andes edasi selle väga erilise oru kogu potentsiaali ja ainulaadset iseloomu. Dominio de Atauta omanduses on 21-hektarine oma viinamarjaistandus ning 22-hektarine kontrollitud istandus, mis tähendab, et veinimaja haldab Atauta orus ligi 600 pisikest maatükki, mis moodustab 85% piirkonna phylloxera-eelsest üle 100 aastastest istandusest. Nendel pisikestel põldudel, kus kasutatakse ainult mahetooteid, mis hoiavad keskkonda ning tehes tööd nii jätkusuutlikult kui võimalik, valmivad Dominio de Atauta veinid.
Viinamarjad
100% Tempranillo
Värvus
Kirsipunane.
Aroom
Intensiivses aroomis on tunda küpseid vaarikaid ja põldmurakaid, millesse on põimunud suitsuse tamme õrnvürtsikas aroom. Taustalt võib tajuda ka kerget lavendlit, rosmariini ja kummelit.
Maitse
Suulael on vein suurepärases tasakaalus ja energiline, punaste ja tumedate marjade maitsele järgnevad lillelised ja kergelt vürtsikad nüansid.Tegu on võrgutava ja tasakaalustatud veiniga, mis oma peenekoeliste ja hästi segunenud küpsete tanniinidega jätab nauditava ja pikalt kestva järelmaitse.