Gruusia on suur veinimaa. Võib südamerahus öelda, et Gruusia veinid toovad ka veiniasjatundjatel suure naeratuse näole. Aastatuhandeid traditsioone ja kogemust pinnase ja kliima tunnetamisel. Georgian Legend on tingimusteta armastus oma juurte ja Gruusia maitsekultuuri vastu. Kõik viinamarjad korjatakse alati käsitsi kohalike ekspertide poolt. See räägib juba enda eest.
Kõik viinamarjad korjatakse käsitsi kohalike ekspertide poolt.
Kvaliteet, kvaliteet ja veelkord kvaliteet. Seda kõike on märganud ka rahvusvahelised asjatundjad. Seetõttu on Georgian Legend pärjatud mitmete auhindade-veinimedalitega. Georgian Legend veinid ja brändid maitsevad hästi, nii lihtne see ongi. Hea maitsenüansside tasakaal, kaunid pudelid ning põnevad lood käivad selle tootjaga käsikäes.
Kui Kindzmarauli on juba ammu sama kuulus veinipiirkond kui näiteks Bordeaux’ Prantsusmaal või Toskaana Itaalias, siis Mukuzani ja Tsinandali on laiemale avalikkusele veel veidi avastamata piirkonnad. Palju hea pinnasega aedasid, rohkelt käsitööd ja traditsioonilisi veinikasvatuse töövõtteid lisavad Georgian Legendile Gruusia veinide kvaliteedimärgi.
Georgian Legendi viinamarjaistandus
Esimesena seostub Gruusia veiniga loomulikult punane vein. CityAlko valikus on nii kuivasid kui ka veidi ümarama iseloomuga tegelasi. Georgian Legend arvestab erinevate maitsetega.
Georgian Legend Mukuzani perekonna Saperavi on Kakheti piirkonnas loodud punane kuiv vein, aroomis puuviljane, maitses lopsakad marjad.
Sobib kenasti juustude ja punase lihaga, eriti veiseprae ja lambaliha kõrvale.
Mukuzani on mikropiirkond, Saperavi viinamari.
Georgian Legend Mukuzani on rubiinpunase värvuse ja eriliselt sametise maitsega, aroomis punaste marjade bukett.
Grillitud liha, juustud ja ka lihahautised on need toidud, mis Mukuzaniga head paarid.
Georgian Legend Kindzmarauli võibolla tutvustamist ei vajagi. Aga siiski. Sügavpunane kirsine värv, puuviljane ja marjane maitse.
Kuna tegemist poolmagusa punase veiniga, siis sobib sinihallitusjuustuga, vürtsika liha ja ka küpsete puuviljade kõrvale.
Georgian Legend Alazani Valley on poolmagus punane vein Saperavi viinamarjadest. Tume kirss värvis, maitses sametine tasakaalustatud hape, aroomis puuviljad ja marjad.
Sobib vürtsikate ja magusa altooniga toitude kõrvale.
Georgian Legend Tsinandali Dry on kuiv valge vein, maitses tsitrused ja kergelt lilleline –troopilised õied, värvus õlgkollane.
Sobib mereandide, valge kala ja kana kõrvale.
Georgian Legend viinamarjad
Georgian Legend brändid on meil nii V.S., V.S.O.P. kui ka X.O. klassifikatsioonid, vastavalt siis 3, 5 ja 10 aastat tammevaadis laagerdumist.
Brändide valmistamiseks kasutatakse sama viinamarja Ugni Blanc, mis Prantsusmaal Cognac piirkonnas, kohaliku tunnetus tuleb Rkatsiteli ja Mtsvane viinamarjadest.
Näiteks Georgian Legend X.O õrnalt lilleline, maitses kerge šokolaad ja vanill, tammevaadis laagerdunud miinimum 10 aastat.
See merevaigu värv talletub maitsemällu, sobib eriti hästi pähkliste dessertide kõrvale.
Georgian Legend veinid ja brändid tasuvad avastamist ja maitsmist. Kui veini ja brändit tehakse suure südame ja paljuski käsitööna, siis see kõik tuleb kenasti välja ka maitses. Georgian Legend on Gruusia maitsekultuuri oluline osa.
