Tõsi, Hispaanias osatakse teha väga head punast. Aga selle kõrval luuakse ka suurepärast valget ja hispaanlaste oma šampanjat ehk cavat. Hoiame siin loos aga fookuse punasel.
Hispaania on suur ilus maa, lõunas soe vahemereline kliima, põhjas on tunda juba niisket ja jahedamat Atlandi lähedust. Veinikaart on seega kirju. Kuna ühes artiklis on pea võimatu anda täit ülevaadet Hispaania punasest veinikaardist, siis keskendume selles loos ainult kõige olulisemale.
Crianza, Reserva ja Gran Reserva – mida need etiketil tähendavad?
Hispaanlased on loonud lihtsa tammevaadi laagerduse süsteemi. Jäta meelde kolm nime ja kolm numbrit: Crianza 2/0,5; Reserva 3/1 ja Gran Reserva 5/1,5. Esimene number tähistab minimaalset laagerdumisaega, teine number näitab minimaalset aega tammevaadis. Loomulikult on siin süsteemis erandeid ja reegleid uuendatakse omajagu tihti, aga suur pilt on umbes täpselt selline.
Toome näiteks Dominio Fournier Crianza, maitsev siidine kirss ja tumedad marjad, kergelt vanilli ja õrn tamm aroomis. Sobib suurepäraselt punase lihaga: Heas hinnas Crianza!
Ärge nüüd ehmatage, siit tuleb magnum suuruses pudel ehk 2 tavasuuruses pudelit ühes suures pudelis. Beronia Reserva. Ilus Tempranillo – tume ploom, pehme šokolaadine maitsenüanss, kergelt vanilli, tumedad marjad, õrnalt nahkne. Lihtsam tassida ka, kaks pudelit kolisevad kotis, üks suur pudel mitte – loogiline!
Tempranillo viinamari oma täies hiilguses
Pata Negra Gran Reserva on hea lihtne näide Gran Reserva kategooriast, peaks ka ütlema, et rahakotile sõbralik. Värvuselt tume rubiinpunane. Aroom on jõuline, milles tammisust, vürtsi, kuivatatud puuvilju. Maitses jõuline, sametine, mahlane. Tasakaalus hape, musta ploomi noodid. Pika järelmaitsega. Ega rohkem polegi punaselt ilusamat kirjeldust oodata.
Crianza, Reserva ja Gran Reserva valik meie kaupluste riiulitel ja ka e-poe digiriiulitel on muljetavaldav, sest Hispaaniast tuleb lihtsalt nii palju head punast veini ning tahame kogu seda headust ka oma klientideni tuua. Oleme veendunud, et igaüks, kes head punast hispaanlast otsib, leiab selle CityAlkost.
CityAlkost leiab palju häid punaseid hispaanlasi
