Post House Cellars on väike perefirma ning veinivalmistaja, kelle nimi tuleb postkontori järgi, mis vanal ajal veinimaja asemel samades ruumides toimetas. Veinimaja ning nende põllud asuvad Stellenboschi ning Somerset Westi linnadevahelisel maaliliselt kaunil alal.
Nagu veini nimigi viitab, siis täpselt nagu maailma esimene musta tindiga prinditud postimark Penny Black, on ka veini värvus tumepunane, peaaegu, et tindiselt mustja alatooniga.
Aroom
Esialgne aroom on lilleline, millele järgnevad mustsõstar, puuviljakoogid, valge pipar ning vürtsid.
Maitse
Stiilne ning elegantne pehmete tanniinidega vein. Küpsed marjad ning puuviljad toovad pika meeldiva järelmaitse.