Vilarnau orgaanilised cavad tulevad väikesest, kuid moodsa tehnoloogiaga keskkonnale rõhuvast veinimajast, mis asub Monserrati mägede ning Vahemere vahel ja on tugevalt mõjutatud lähedal asuva Barcelona modernsest, elavast ja kosmpoliitsest hõngust. Nende põhimõte on teha hoolikalt valmistatud käsitöö (artisanal) cavat, hoides alati silma peal oma ökoloogilisel jalajäljel ning jätkusuutlikkusel.
Viinamarjad
Macabeo, Parellada
Värvus
Särav helekollane
Aroom
Tunda värsket õuna, ürna lillelisust ning kerget mandli magusust
Maitse
Heas tasakaalus, kreemine, värskendav, pika meeldiva järelmaitsega